一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。又到一年一度的国际粮食日，今日，你“约”了吗？

  国际粮农组织每年出书的《出产年鉴》的商品目录中，将粮食分为8大类别100多种，即谷物类8种，块根和块茎作物类5种，豆类作物5种，油籽、油果和油仁作物13种，蔬菜和瓜果作物20种，糖料作物3种，生果、浆果类24种，牲畜、家禽、畜产品28种等。

  每一种粮食的成长进程，其实都是一条不普通的进阶之路。下面咱们就从一株玉米的成长来见证。

  玉米全株可分为6个部分，即根、茎、叶、雄穗、雌穗、子粒。其间，根、茎、叶归于养分器官，供植株成长发育；雄穗、雌穗和子粒归于繁衍器官，为新一代极力。

  根：玉米植株的根系无明显的主根和侧根之分，每株一般有60~80条，大部分集中成长在20cm的土层内，最深可扎到120cm以下。根深叶茂，根系是植物成长发育的柱石，能起到固定植株、避免倒伏、吸收水分和矿藏养分的效果，还能组成各种氨基酸等有机物质。

  茎：玉米的茎由节间和节组成，下粗上细，一般在20节左右，最多可达48节。果穗一般成长在全株的2/3节位。茎秆的最大的效果是支撑植株、储藏和输导养料。

  叶：玉米的叶子成长在茎节上，一般每节只长一片叶子。叶子由叶鞘、叶片和叶舌三部分所组成。一般叶片越多的玉米种类，它的生育期也越长。

  雄穗：雄穗成长在茎秆顶端，由一个主轴和15~30个分枝组成，它的最大的效果是供给授粉时所必需的花粉。一般雄穗越兴旺，发生的花粉就越多。

  果穗：果穗是由雌穗受精健壮后发育而成的，是玉米植株的健壮器官，成长在茎秆的中上部，由穗柄、苞叶、穗轴和子粒、花丝等构成。

  子粒：玉米子粒在植物学上叫颖果，因它的果皮和种皮严密相连，故称种子，由种皮、胚和胚乳3部分组成。

  从一粒小小的种子，到一株挺立的玉米，再到老练后结出丰满的子粒，玉米要阅历种子萌生、出苗、拔节、男女穗分解、抽雄、开花受精和灌浆老练等进程。按其植株形状特征和成长发育特色，玉米的终身又能够划分为苗期、穗期和花粒期三个生育阶段。

  苗期是指玉米从播种到拔节时期，包括种子萌生、出苗及麦苗成长等进程，如同人的幼年时期。此阶段玉米首要的注意力在制作根系上，根系成长较快，地面上的部分成长较慢。到了拔节期，玉米现已根本形成了强壮的根系，为地上躯干的成长打下了健壮的根底。

  穗期是指从植株拔节到抽雄时期，这是玉米终身中成长发育速度最快的时期。一部分叶片也会在这一段时期成长，包括节间的伸长、长粗，男女穗的分解进程等，玉米从小矮子敏捷长成了大高个儿。在叶片和茎杆繁荣成长的一起，男女穗生殖器官也在分解发育，为子粒的成长和老练做好足够的预备。

  花粒期是指从抽雄到子粒老练时期，包括开花、受精、健壮和子粒老练等进程。此刻植株的养分成长根本中止，生殖成长占首要位置，是正式孕育种子的时期。

  一株玉米从播种到老练，一般要90~150天。因为种类、成长环境的不同，会有所差异。在长达几个月的进阶进程中，稍有差池，玉米就被摧残在了端上餐桌前的来路上，可谓步步维艰。由此可见，“粒粒皆辛苦”关于粮食本身而言，也是一句最实在的描写！

  尽管玉米并不是咱们日常日子中的主食，但发起健美减肥的今日，玉米早已成为了代替主食的“新宠”，多食玉米的呼声越来越高。

  民以食为天，今日咱们除了不断研讨新种类进行开源外，也需求极力节省粮食有用节省。当下不正当“吃播”等直播乱象现已充沛暴露了一些人严峻缺少节省认识，过度糟蹋糟蹋粮食。试想一下，假设人人都糟蹋粮食，在当今巨大的人口基数下，必定是一个惊人的数字！

  2020年8月11日，习作出重要指示着重，坚决阻止餐饮糟蹋行为，实在培育节省习气，在全社会营建糟蹋可耻、节省为荣的气氛。

  参阅来历：《150个国际日溯源拾趣》《粮食营销》《玉米出产有用技术》《粮食作物培养有用技术》《玉米培养新技术》