新疆阿拉尔市地处塔克拉玛干沙漠边际，土地盐碱化严峻。为了坚持土壤酸碱平衡，当地每年需用很多塔里木河水对土地进行压碱作业，碱水会聚产生了4300余亩的盐碱水域。

  本年5月份，当地在援疆协助下和宁波大学取得联系，引入东海之滨浙江台州三门县的优质海蟹放入盐碱水进行饲养试验。现在，青蟹现已到了收获期。

  9月27日一大早，当地饲养户们早早来到蟹塘边，工人们熟练地捞起蟹笼，一笼笼肥美的青蟹被拉上了岸，阳光下蟹壳闪闪发光。

  担任此次塔克拉玛干沙漠东海青蟹饲养项目的专家们则抓紧时间对刚捕捉的青蟹进行数据丈量。

  宁波大学教授王欢称：“对这个盐碱水、盐碱地进行了检测，它们含有很好的矿物质元素。你看这个青蟹，从外观来讲，青背白肚，卖相十分好，口感也十分鲜甜，和咱们东海区域养的海鲜基本上没什么不同。”

  本年，阿拉尔市在300亩盐碱水域饲养3万尾青蟹成功后，下一年将扩大到1400亩盐碱水域，产值估计可达50吨。

  9月初，地处塔克拉玛干沙漠边际的新疆和田县饲养的大闸蟹也现已上市了，求过于供，成了门客餐桌上的“常客”。

  据了解，在新疆的沙地里，适量的盐分可以影响螃蟹的成长，使其肉质更紧实鲜美。沙漠饲养的螃蟹选用了先进的饲养技能和科学的管理方法，保证了螃蟹的质量和产值。与传统水域饲养比较，沙漠饲养的螃蟹具有共同的成长环境和口感优势，在市场上备受喜爱。

  近年来，新疆饲养海鲜成为热点话题。依托“沙漠养蟹”“虾菜共生”等，新疆正不断拓宽着海鲜饲养形式。

  在图木舒克市占地约5920平方米的智能温室大棚饲养基地饲养池里，幼虾与选用水培技能栽培的青菜共生，完成饲养与栽培间的良性循环。

  该饲养基地担任人徐雪君表明，“虾菜共生”便是养虾的水经过滤和微生物分化后作为肥料，提供给蔬菜吸收，再过滤后把洁净的水排回虾池。

  据介绍，饲养池里选用当地盐碱水，不同时节水中的盐碱度不一样，经过技能分配可以到达养虾的抱负值。

  “现在首要饲养南美白对虾、罗氏沼虾、金刚虾等品种，其他品种正在测验中。”徐雪君表明，估计年产20万公斤南美白对虾，年产值约4200万元人民币，完成一年四季都有鲜虾上市。